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Alimentation et dénutrition : la diététique des seniors
Résumé de la formation
L’alimentation joue un rôle fondamental dans la santé et le bien-être des seniors.
La dénutrition est un problème fréquent chez cette population et peut aggraver certaines pathologies (diabète, troubles digestifs, difficultés de mastication ou de déglutition).
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Les aides à domicile jouent un rôle clé en préparant des repas adaptés et en encourageant une alimentation équilibrée chez les bénéficiaires.
Cette formation vise à comprendre les enjeux de l’alimentation chez les seniors, reconnaître les signes de la dénutrition, savoir adapter les repas aux besoins spécifiques (textures modifiées, régimes spéciaux), apprendre des astuces simples et efficaces pour stimuler l’appétit et préparer des repas équilibrés facilement.
Objectifs de la formation
- Identifier les risques de dénutrition et ses conséquences sur la santé des seniors
- Repérer les signes d’alerte (perte d’appétit, fatigue, amaigrissement)
- Préparer des repas équilibrés adaptés aux pathologies courantes (diabète, troubles digestifs, mastication)
- Mettre en place des stratégies pour stimuler l’appétit et encourager l’hydratation
- Rendre les repas attractifs, savoureux et faciles à consommer
- Adapter la texture des aliments en cas de troubles de la déglutition
- Conseiller les bénéficiaires et leur entourage sur les bonnes pratiques alimentaires
Programme de la formation
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